Recepti jedi

Cheesecake z jabolkom v pečici: recept s fotografijami

Okusna, krepka in dišeča skutna torta z jabolkom. Kako dobro se je zjutraj zbuditi iz privlačnega vonja sladkih peciv s sadjem ali jagodami. Naj vaše ljubljene izkusijo ta veseli občutek. Sladkorna torta z jabolki ni primerna le za zajtrk. Pokličite prijatelje na skodelico čaja in vaši pogovori bodo le dobri.

Oglejte si še eno različico recepta: Cheesecake z jabolki, recept s fotografijo.

Sestavine za jabolčni kolač:

Za preskus:

  • sladkor - 0,5 st.
  • maslo - 70 g
  • skuta - 150 g
  • pšenična moka - 1 žlica.
  • piščančje jajce - 2 kos.
  • pecilni prašek - 0,5 žličke

Za glazuro:

  • maslo - 1 žlica. žlico
  • sladkor - 2 žlici. žlice
  • jabolka - nekaj

Recept za kuhanje:

1) zmehčajte kos masla. Prosimo, upoštevajte, da ga ne potrebujete, da ga segrejete, samo ga zmehčajte (stopljeno maslo naredi testo trdno). Maslo lahko enostavno shranite pri sobni temperaturi pol ure. In lahko v mikrovalovno pečico za eno minuto pri minimalni moči.

Zmehčano maslo damo v posodo, primerno za pretepanje, in dodamo pol kozarca sladkorja. Dobro premešamo z mešalnikom. Pridobite naribano maso.

2) Čeprav testo vsebuje skuto, v resnici ne bo vidno v njem. Za to morate narezati skuto Obstaja več načinov - skuta se lahko podrgne skozi sito, lahko se stisne v mešalniku ali pa se podrgne skozi najmanjši ranč. Mešalnik, seveda, bolj priročen in boljši. Sir se bo izkazal kot masa skute, mehka in homogena.

Sir v kombinaciji s sladkorjem in maslom.

3) Zmes zmešajte z mešalnikom. Zdaj zlomite dve jajci in znova uporabite mešalnik.

4) Presejte eno skodelico pšenične moke skozi sito in zmešajte s pol čajne žličke pecilnega praška.

5) Dodajte preostalim sestavinam in gnetite testo, ki bo postalo bolj gosto kot tekoče.

Namastite ponev (v tem primeru je zelo priročno, da uporabite razcepljeno ponev) mast z maslom in skrbno položite testo. Gladimo ga na površini pekača, oblikujejo nizke stranice.

6) Operite jabolka, lupine in lupine. Jabolka narežemo na tanke rezine.

7) Pripravite glazuro za jabolka. V majhni ponvi združite dve žlici sladkorja in eno žlico masla. Segrejte glazuro na srednjem ognju dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

8) Rezine jabolk položite na vrh testa. Poskusite to narediti previdno, ker se zdaj odloča o usodi videza vaše tortice.

9) Na jabolka v tanko potok nalijte led, tako da so vsa jabolka pokrita s to oljno zmesjo. Priročna uporaba krtače za slaščice.

Oglejte si video: SPAR - Pisana kulinarika s Terezo - Jabolčni hrustek crumble (December 2019).

Загрузка...